凍干制品呈海綿狀、無干縮、復(fù)水性較好、含水分少，相應(yīng)包裝后可在常溫下長時(shí)間保存和運(yùn)輸。因?yàn)檎婵绽鋬龈稍锓椒ň哂衅渌稍锓椒]有的優(yōu)點(diǎn)，因此該技術(shù)受到人們的青睞，并且在醫(yī)藥、生物制品和食品等方面的應(yīng)用已日益廣泛。此外，血清、菌種、中西醫(yī)藥等生物制品多為一些生物活性物質(zhì)，真空冷凍干燥技術(shù)也為保存生物活性提供了良好的解決途徑。...
冷凍干燥器又稱冷凍干燥機(jī)。冷凍干燥器就是將含水物質(zhì)，先凍結(jié)成固態(tài)，而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)的冷干設(shè)備。...
隨著工業(yè)自動化程度的快速提高，食品加工技術(shù)也越來越多種多樣，而中試凍干機(jī)工藝技術(shù)選擇對食品產(chǎn)品的營養(yǎng)、色香味有很大影響。為了保證實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)在市場中一直有較大的競爭力，需要不斷的發(fā)展創(chuàng)新，下面我們就來說說如何對產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)改造。...
層析冷柜是專為生化層析實(shí)驗(yàn)而研制的特殊用途低溫柜，也可用于其他需要低溫環(huán)境的實(shí)驗(yàn)，或用于物品冷藏。經(jīng)過科學(xué)設(shè)計(jì)，冷柜總高度一般不超過2米，便于進(jìn)出房間和電梯。...
實(shí)驗(yàn)用凍干機(jī)多以小型為主，主要用于高校實(shí)驗(yàn)室、科研機(jī)構(gòu)以及藥品、食品等相關(guān)行業(yè)的企業(yè)。凍干機(jī)目前處于中試和生產(chǎn)階段。中試凍干機(jī)采用干燥室和冷阱分開設(shè)計(jì)，采用硅油作為導(dǎo)熱介質(zhì)，既有利于節(jié)能，又有利于加快生產(chǎn)速度（配有電熱除霜），而且清洗方便。...
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